De 5 gevaarlijkste gerechten ter wereld

Haaienvlees: een voedsel dat giftig is voor het menselijk lichaam

Hoewel de meeste vis rauw kan worden gegeten, is dat bij haaienvlees niet het geval. Inderdaad, door de afwezigheid van nieren van dit dier wordt zijn urine via zijn huid gemorst. Dus, als je vers eet, is het verzekerd van vergiftiging. Om van het haaienvlees te profiteren is het noodzakelijk om urinezuur te verwijderen, bijvoorbeeld door het enkele maanden te drogen.